sandtangjine发布于2016-03-09 12:02:183300收藏主料:腊肉(适量)腊香干(适量)辅料:干辣椒(适量)韭黄(适量)蒜片(适量)步骤:准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒出辣椒的辣味和香味,需加入少量的水煸炒,辣椒炒香后倒入腊香干;加入适量的水和老抽后翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒;要想豆腐入味,还需加入少量的水翻炒,之后再倒入韭黄,翻炒均匀即可起锅。成品图标签:家常菜微辣烧半小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜清蒸豆腐腊肉炒香干大蒜炒腊肉