洗干净的水菊，在广东人们好像叫它艾草

咸菜切成小丁

腊肉也切成小丁，我这里用的是咸鸭腿肉，在老家妈妈用的是腊肉味道更好吃

姜、蒜头、辣椒切成小丁

锅里放油，再放姜、蒜、辣椒，再放腊肉和咸菜一起炒香，加点酱油。炒好装盘备用

水菊草加适量水放搅拌机里打碎

糯米粉和米粉，加米粉主要是不要糯米粉太粘。把水菊草糊倒进粉里，用筷子搅拌，

再加热水和面

取大小适中的粉团，压扁，包好咸菜腊肉心，搓圆它，第一锅我是在蒸笼上涂油，但还是粘住，后来垫上粽叶就好了

开火15分钟就能熟，那个香啊