藕粉要先用温水搅拌成为光滑的粉浆，然后再慢慢加入开水，一边加入一边搅拌，不要一次性加入开水，而是满满的加入，用开水来调节藕粉的浓稠度，直到成为自己满意的浓稠度即好。
我的果脯是猕猴桃干，蜜瓜干，草莓干，这个可以自己随意搭配喜欢的各种果脯。