黄豆、这次拍的量不止这点黄豆这是我后来拍的

干锅炒黄豆

炒到黄豆有点糊糊的

准备一盆水

把炒好的黄豆倒在盆里泡涨

把炒好的黄豆煮熟控水

找一个盆上面铺两层蒸笼布，两角相挤

四个角都挤起来，把外面那层蒸笼布也包起来

找个箱子，箱子外面套个大袋子，箱子里面放上稻草

把煮好的豆子放在里面

把箱子封好袋子挤好放温暖出发酵

数天后发酵好的豆矢粑闻着很香，用筷子搅拌豆矢粑会有拉丝

豆矢粑里放盐

均匀的撒上花椒面，可以放点花椒面

拌均匀

适量糯米煮熟放豆矢粑里

准备磕粉，没有可用糯米粉

倒入适量磕粉

拌匀

如果感觉到干，用手粘一点煮豆矢的水揉进豆矢里，每次只加一点点

手里抹点煮豆矢的水好搓圆，把豆矢搓成一个个的小圆球，注意看我的豆矢是干的而不是稀稀的

都搓成小圆球

要放在太阳下晒干，或是烘干总之要让它干

干了的豆矢粑可煎了吃，可蒸肉吃