linzi22222发布于23160收藏其实老家的做法没有炒糖色这一步,都是直接将鸡肉炖了,因为我儿子喜欢这样的吃法,我也觉得直接炖出来的有点腻,加点糖炒过之后再炖,就没有那么腻了。主料:剥壳花生米粉条带皮的五花肉辅料:花生油适量冰糖适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量大料适量姜片适量葱段适量盐适量步骤:1. 鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净,并且剁好的了,我只要洗洗就行了,我还留了几块过几天煲汤的。4. 将鸡肉凉水下锅。10. 加入胡椒粉和大料标签:地域特色美食冬季美食肉食控大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白菜豆腐炖粉条乱炖香菇炖鸡韭菜炒粉条