tcwjg发布于2015-12-21 14:11:052971收藏 小窍门： 排骨本身油腻，我没另外放油。 主料：排骨(600克)土豆(200克)杏鲍菇(200克)辅料：料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱姜(适量)步骤：排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净放入锅中炒干水分，再放入料酒放老抽、生抽放糖翻炒上色放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段等排骨酥烂后放入土豆，放盐放入茶树菇等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可标签：冬季食谱家常菜凉菜咸鲜煲数小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆
