清水和面 揉光 保鲜膜覆盖松弛30分钟左右

松弛好面 分成大小一致的面剂子

擀成薄厚大小一致的面皮

肉馅加色拉油盐 适量的清水搅拌好 放葱姜 酱油 盐 胡椒粉 最好包饺子的时候，在放剁碎的白菜拌馅

取面皮 包入适量的馅料

捏牢饺子的边缘

开水下锅 煮开 加点冷水 再次煮开 时间大约8分钟左右即可