酵母用温水泡好；

全麦面粉里，加入棉白糖；

加入黑芝麻粉；

用筷子搅拌，加入事先泡好的酵母水，搅成絮状；

开始揉面，做到三光，就可以了；

放入烤箱发酵，底下放盆热水，我是发了一晚上的成果；

拿出来，稍微揉下，用擀面杖，擀成舌状，上面拍点水，再铺上一层红糖，卷起来，切去两头，馒头胚切好；

底部垫上油纸，放入蒸锅，二发；我早上时间比较紧，发得不是很大，就开始蒸了；

冷水，大火，蒸20分钟，等3分钟，就可以出锅了

一碗稀饭，馒头配配，不要太美哦～～～