小窍门： 做这个的话一定要有耐心~山楂酱要铺平铺均匀~然后烤的时候温度不能高~一百度左右~不能心急~慢慢来~要温度低时间长~
主料：
- 新鲜山楂(若干)
辅料：
步骤：
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新鲜山楂用盐水浸泡一刻钟左右~![]()
然后洗净沥水~去籽切成小块后放入平底锅~![]()
加入白糖加热~因为要进破壁料理机~所以稍微加了点蜂蜜柠檬水~不然一会不大好打~小火煮开~![]()
投入料理机内~直接打成米糊状态![]()
~接着倒到锅子内再次煮开![]()
~烤箱预热一百度~烤盘上铺上油纸~均匀的铺上山楂酱~刮平~入烤箱~上下一百度~四十分钟左右~![]()
冷却卷成卷~卷起来之后切成段就好了~呵呵~
