羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物

羊脸肉切成条状备用

准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状

锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香

放入孜然和红辣椒炸香

再放入葱、姜、蒜爆香

加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀

调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可

炒好的羊脸肉盛入盘中

味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道

羊脸肉非常劲道口感没有的说了

送给亲们视吃一下喽！

亲们一定也会爱上这个味道的！