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主料

猪瘦肉(或五花肉) 生抽(可不放)

辅料

 
蓠蒿芽
熟猪油
鸡精

笋片炒肉的做法步骤

1. 大笋剥去笋衣,劈开切成大块,放清水中煮约半小时,去涩味

4. 锅内放少许猪油,大火,下笋片翻炒,放适量盐、鸡精、少许清水略微焖几分钟,待汤汁收尽,放入炒好的肉片一同翻炒,淋少许麻油即可出锅

©本菜谱的做法由 liangda123 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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