arlene发布于2015-08-06 15:13:303310收藏鸡头米可以做甜汤，加点糖桂花！主料：鸡头米115g手剥河虾仁150g青豆40g辅料：色拉油适量盐少许料酒1小勺生粉适量姜汁1小勺鸡粉半小勺步骤：1.买了新鲜的鸡头米2.锅里煮开水后放入鸡头米3.放入青豆一起煮2-3分钟4.把鸡头米和青豆捞出沥干水分备用5.自家手剥的太湖河虾虾仁，量少了点6.加入料酒、盐、姜汁和一点生粉腌制一会，也可以把生粉换成蛋清7.锅里加入多点色拉油，把虾仁过油8.变色后马上捞出沥干油份9.锅里的油倒掉留下底油，放入汆水的鸡头米和青豆翻炒10.加入虾仁快速翻炒11.加点盐调味炒匀12.加点鸡粉拌匀即可出锅13.成品图14.成品图2标签：家常菜炒补钙大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱虾仁青豆莲子米土豪糯米蛋蛋炒饭肉末青豆
