1.准备好材料。

2.KIRI奶油奶酪，隔水加热，搅拌均匀。

3.分3次加入白砂糖，搅拌均匀。

4.加入几滴柠檬汁，约2—3克左右。

5.搅拌成如图状态。

6.牛奶加淡奶油加热。

7.将热好的奶液慢慢倒入奶油奶酪酱中，加边边搅拌。

8.碗里磕入一个鸡蛋。

9.搅拌均匀。

10.将搅拌好的奶油奶酪溶液慢慢倒入鸡蛋液里，边加边搅拌。

11.奶油奶酪布丁液就做好啦！

12.将做好的布丁液过筛，倒入布丁模。

13.烤盘加水（约3公分左右），将布丁模放入烤盘里。

14.烤箱提前预热160度。中下层，30—40分钟左右。

15.大概30分钟左右，拿一根牙签插入布丁中，若牙签能站住，那布丁就已经烤熟了，如不熟，继续延长时间。

16.美味的奶油奶酪布丁就做好啦！

17.做好的布丁放冰箱冷藏3小时左右，口感非常好。

18.美味！

19.瞧瞧！口感非常嫩滑，这是小子的营养甜品，嘿嘿！