1.果酱不能太稀,否则剪开便会流淌。
2.烤箱不同,烘烤温度和时间供参考。
2.烤箱不同,烘烤温度和时间供参考。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备齐材料
- 2.将牛奶、蛋液、白糖、盐、油、酵母倒入面包桶,然后加入高筋粉,启动两个和面程序,选择发酵50分钟
- 3.取出发酵好的面团排气,把面团分割成大小均匀的6个面团,盖上保鲜膜静置松弛15分钟
- 4.取一个面团擀成薄饼,刷上一层桑葚果酱,卷起来裹成圆条,依次做好6个面团
- 5.用剪刀剪上三刀,不能剪断了,然后首尾捏合
- 6.做了两个外皮也抹果酱的比较下,入烤箱二发,45度40分钟
- 7.取出刷上蛋液,160度预热烤箱,中层上下火烤20分钟
- 8.OK!
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