淡蓝的下去茶发布于2015-07-10 04:42:282450收藏鸡蛋宜冷藏，混合蛋糕糊时注意切拌手法，防止消泡。主料：鸡蛋4个低筋面粉85g辅料：油25g水60g抹茶粉5g糖50g白醋几滴步骤：1.称好油、10g糖、水，搅打均匀2.加入鸡蛋黄，搅打均匀3.低筋面粉过筛后，再次筛入4.用划十字的方法，搅拌至无颗粒顺滑状5.蛋清，加几滴白醋，分3次加入40g糖打发6.取1/3蛋清到蛋黄糊中，切拌均匀7.再倒回蛋清中，切拌均匀8.一半面糊倒入烤盘中，一半面糊筛入抹茶粉，切拌均匀后倒入烤盘9.随意划两下，将表面抹平10.160度烤20分钟11.烤好后，撕开油纸，卷起12.定型1小时后切段即可享用。标签：早餐烤箱蛋糕烤大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕
