米和豆子花生都要提前泡，是因为泡的食材包粽子会更软糯，而且不会特别瓷实，也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
主料：
辅料：
- 苇叶适量
步骤：
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1.花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的![]()
2.糯米提前3小时左右泡上![]()
3.泡好的米、豆和花生米混和一起![]()
4.红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高![]()
5.苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留![]()
6.把粽叶从一端卷起，卷成圆锥形，下面不要漏![]()
7.下面和上面填米豆，红枣放中间![]()
8.把叶子从上面折下来![]()
9.对角处捏一下打折![]()
10.顺势折回来![]()
11.扎好![]()
12.全部包好的粽子![]()
13.加水没过粽子2--3厘米![]()
14.上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中![]()
15.大火煮开，小火煮一个半小时。
