#手工美食#香芋西米露

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下午茶 甜品
  香芋西米露是甜品中的佼佼者,芋头的浓香、西米的Q感再加入牛奶的丝滑,来一口,让你久久不能忘怀!如果把它放入冰箱冷冻一会,那才叫一绝,清凉一夏...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

芋头1个 西米150g
纯奶250g

辅料

 
白糖适量

#手工美食#香芋西米露的做法步骤

1.西米加冷水煮沸,沸后再煮3至5分钟关火(煮的过程要不断搅拌,怕粘锅)

2.芋头削皮(怕痒手的亲可以像我一样带上手套)

3.任意切成小块

4.煮好的西米倒出,用冷水冲洗掉粘液(如果看到西米没完全熟透也不怕,因为等一下还要入锅)

5.把切好的芋头入锅

6.加入适量清水煮10分钟左右

7.见芋头煮熟了,把西米加入

8.用勺子把西米划散开

9.加入白糖

10.冲入牛奶

11.适当煮煮即可

12.香芋西米露煮好了,放入冰箱冷冻一会口感更棒

小贴士

西米加冷水下锅煮,煮的过程要用勺子搅拌搅拌,防粘锅;
煮过的西米要用冷水冲洗掉粘液;
芋头削皮怕痒手的亲最好带上手套

©本菜谱的做法由 ltsotv 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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