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腐乳肉末炒豆角做法

bzjszgf12345发布于2015-06-18 09:37:22

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无

主料：

豆角300g
猪肉末150g
葱15g
蒜头10g
腐乳4块

辅料：

油适量
盐适量
牛肉粉适量
糖适量
酒适量

步骤：

1.各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过
2.用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用
3.热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳
4.腐乳与肉末爆均匀
5.下焯过的豆角
6.加点糖、酒，所有材料炒均匀
7.放葱丝，关火上碟即可食用

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