1.鸡脯

2.鸡脯加盐水煮。

3.熟鸡脯撕成丝。

4.锅里炒。先放生抽（化糖用），老抽（调色）小火炒，要耐心，手酸关火休息一下，不要放太多，分两次炒。要炒干。

5.成品，很干，没有防腐添加剂，安全。不干容易成团，或像粉。不干不能久放。

6.黑芝麻核桃粉，店里当面打的粉，用炒的黑芝麻核桃打的粉，不加糖。

7.趁热，把黑芝麻核桃粉和鸡肉松拌和，黑芝麻核桃粉上有油，会粘在鸡肉松上。

8.成品。