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咸肉雷笋肉骨汤做法

李佳容发布于2015-03-30 01:53:32

2900

试试味道再加盐。

主料：

雷笋340g
咸肉120g
肉骨600g

辅料：

料酒适量
盐适量
味精适量

步骤：

1.食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）
2.将雷笋剥壳去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将咸肉放在案板上切开。
5.随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。
6.合入切好的雷笋和咸肉。
7.接着，加适量的料酒。
8.加入一些清水。
9.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
10.焖至没气后开盖。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味翻匀，即可。

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