王杰发布于18830收藏海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素;成人缺碘,基础代谢率下降,会出现甲状腺肿大。胎儿与2岁以前的婴儿缺碘,脑细胞的发育要遭受不可逆的损害,将出现不可恢复的智力障碍。海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。主料:银耳(干)200克海带100克辅料:盐适量葱适量姜适量色拉油适量水适量步骤:1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。4. 炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。5. 放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸。6. 加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅标签:家常菜炖煲汤香大众菜晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌海带凉拌海带丝海带核桃仁面凉拌菜