1. 苦瓜洗净，把瓤掏空！

3. 苦瓜焯水后过冰水，然后把馅料塞好！再在每一个上放一粒泡好的干贝！

4. 大火8分钟！同时呢，我们勾个欠啊！我是用橄榄菜，白砂糖，和水做的，放入锅里煮开，到入葛根粉或生粉，即可！

5. 蒸好！

6. 加上芡汁纜