guaiguaibaobao发布于26780收藏要买干净的花蛤,询问店家,要选黑黑壳的那种,炒不会出水,吃不了辣的同学可以用老干妈主料:花蛤一斤辅料:姜葱蒜小辣椒步骤:1. 花蛤洗干净2. 配料一览3. 起油锅下料,吵香,闻到姜葱香倒入花蛤4. 炒半分钟后加入黄酒两勺5. 醋一小勺6. 生抽两大勺7. 花蛤会出一些水,盖上盖子闷一下,会听到噼噼啪啪花蛤开的声音,等到花蛤都开了就ok拉8. 加入小磡标签:朋友聚餐辣海鲜家常菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱花蛤蒸蛋爆炒花蛤辣炒花蛤花蛤蒸蛋