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花生红薯饼做法

小疍发布于2015-02-25 17:57:40

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红薯要完全放凉在和成面团，不然热的时候会有太多的水分，不好成型。

主料：

红薯2个
花生馅料10个

辅料：

油适量
面粉30g
淡奶油少许

步骤：

1.红薯洗净切开，上锅蒸。
2.蒸熟后放凉。
3.去皮，放凉。
4.加入面粉和成面团。
5.放入少许淡奶油，使红薯饼中有淡淡的奶香。
6.准备好花生馅料。
7.案板上放少许油。
8.拿出一块儿小面团，放入花生馅料。
9.全部包好。
10.锅中倒入少许油。
11.放入红薯饼。
12.煎至两面金黄。
13.出锅~
14.开吃~

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