safa发布于2015-01-23 09:55:112640收藏烤制蛋糕的时间因实际情况而定。主料:鸡蛋5个低筋面粉85g辅料:玉米油40g水40g细砂糖75g淡奶油200g细砂糖20g步骤:1.蛋黄和蛋清分开打在两个无水无油干净盆里。2.面粉提前过筛3.蛋黄加入20克糖4.拌好后加入油,再加水,拌均匀5.面粉过筛进蛋黄内,拌好6.蛋清分三次加入糖,打至干性发泡7.将打发好的蛋白1/3放进蛋黄糊里,上下切拌均匀8.再将其倒入到蛋白盆里,拌好的蛋糕糊9.烤箱预热160度,中下层,烤45分钟左右。出炉后倒扣晾凉。因为我的8寸模具是不粘的,所以铺了油纸。10.蛋糕冷却后,打发淡奶油11.裱花,装饰即可。标签:儿童烘焙烤箱蛋糕香甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕