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腊肉糯米饭，冬日护胃—冬季暖身做法

☆Polaris★发布于2015-01-06 03:45:29

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饭熟了再开始炒配料。花生米最后加入，这样才保持脆脆的。

主料：

糯米650g
粘米100g

辅料：

花生适量
油适量
盐适量
糖适量
酱油适量
元西葱适量
冬菇适量
虾米适量
腊肉适量
红萝卜适量

步骤：

1. 冬菇萝卜腊肉切粒。
2. 元西葱切粒。
3. 虾米用温水浸泡后备用。
4. 花生米炒香备用。
5. 锅里下油，先炒腊肉。
6. 然后加入虾米，翻炒。
7. 加入红萝卜。
8. 翻炒加入的材料。
9. 再加入适量的油。
10. 盖锅，将红萝卜和冬菇焗熟。
11. 加入适量的盐。
12. 加入适量的糖。
13. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
14. 加入葱花。
15. 炒均匀，完成。
16. 用筷子打松饭。
17. 加入刚炒好的配料。
18. 用筷子拌均匀。
19. 再加入剩下的配料。
20. 拌均匀。
21. 加入适量的酱油调味。
22. 最后加入香脆的花生，拌均匀，完成。

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冬季暖身

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