煮粥火候比较重要,且需要时刻盯梢,不要太大意喔。关于百合,最开始就放的百合,软软的,如果你也喜欢粉粉的口感,也可以早点放哦。喜欢稍微有点嚼头的,就晚点再放!^_^爱的营养早餐开始啦
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 红豆和百合是昨晚就泡着的,黑米早上泡半个小时就好。
- 2. 装冷水,开大火,黑米和红豆倒入砂锅中。哈哈。。大火煮至沸腾,中间记得搅拌一下,以免粘锅喔黑米开始变色了,好像毒气啊!(joking^_^)
- 3. 百合跟冰糖备用,等水开了之后,关中火时再放。
- 4. 哈哈哈。。沸腾啦沸腾啦!一定要有圆滚滚的泡泡喔!滚了差不多10到15分钟就可以关中火熬了,豆子比较难熟一点,记得搅拌哈!(忍不住想说,要是喝了能瞬间变高瘦美就好了,嘻嘻偷笑个)
- 5. 转小火之后,盖上,水分不会那么容易流失。小火熬半个小时左右,看红豆开花就好了
- 6. 哈哈。。完成啦!简单而健康的早餐,美好的一天从早餐开始(⌒▽⌒|