ucgecksh发布于47650收藏绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,症属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒,以中和它的寒性。另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。主料:绿豆芽250克辅料:盐糖鸡精醋香油步骤:1. 首先把绿豆芽清洗干净,洗的同时开火煮大锅的水。5. 装盘,根据自己口味倒入适量的醋,再淋上少许香油,即可上桌标签:拌大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜薹绿豆芽家常焖面醋溜绿豆芽炒米线