现在生活好了,吃饭不单单只为解决需要。
对于每天的饮食要求起码是营养要合理搭配;再之要有新花样,才能吸引家人的眼光和胃口。
金瓜排骨经长时间的蒸制,吃起来很熟稔。
排骨吸收了金瓜的清香,同时也把汤汁和肉香渗透到金瓜里。
此菜营养丰富,香气沁脾,味道鲜美。
对于每天的饮食要求起码是营养要合理搭配;再之要有新花样,才能吸引家人的眼光和胃口。
金瓜排骨经长时间的蒸制,吃起来很熟稔。
排骨吸收了金瓜的清香,同时也把汤汁和肉香渗透到金瓜里。
此菜营养丰富,香气沁脾,味道鲜美。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.小南瓜洗干净
- 2.从南瓜的顶部切开
- 3.用调羹挖出南瓜的穰和籽,再清洗干净。
- 4.排骨洗净沥干水分,加入豆豉、蒜蓉、海鲜酱、鲍鱼汁、生粉、蘑菇精、花生油。
- 5.拌匀,腌制二小时入味。
- 6.把腌制好的排骨放入蒸锅中
- 7.蒸至7成熟后取出
- 8.把排骨连汁酿入南瓜内
- 9.盖上南瓜盖子
- 10.再入锅蒸30分钟至南瓜和排骨熟稔