1. 木耳凉水泡发，热水焯一下，凉水过滤。

2. 粉丝洗干净，热水焯后过凉水，再切两刀块

3. 胡萝卜、花生豆，同理

4. 所有的准备工作做完，加入盐、香醋、鸡精、

5. 热锅下少许油加入八椒、小花椒，香味出来把调料捞出

6. 然后再加入葱姜蒜沫，爆香倒入成品上

7. 又香又酸又爽！

8. 吃吧