1.新鲜的原材料。

2.猪肉洗干净控水，去皮切溥片。

3.把辅料中的全部调料加入猪肉中抓拌匀，腌制10分钟。蒜苗(蒜苗白和叶子分开放)和香芹洗干净切段。

4.热油锅，猪肉用大火炒至变微黄色。

5.先加入香芹和蒜苗白段(蒜苗叶等下再加入)炒2分钟。

6.加入少许热开水，再加入蒜苗叶，炒2分钟即可。

7.起锅了，非常简单，非常香的炒肉片完成了！