1.这次和好的面没拍下来。紫薯泥，抹茶粉，红曲粉分别用250克的面粉，各放入3克的酵母粉，泡打粉。各放入15克的绵白糖，用适量的温水和成面团，冬季）室内常温醒发一个小时左右。

2.醒好的面，用100克面团，擀成面片。要均匀。

3.用刀分割成8等分。

4.将8 个面片横这卷起来。

5.用其中的四个卷好的面条，搭成“井”字。注意井字的顺序。

6.顺时针，1搭在2的上面，3搭在4的上面，5搭在6的上面，7搭在8的上面。

7.第三步是逆时针搭建，2搭在7上面，8搭在5上面，6搭在3上面，4搭在1上面。

8.第四步，2和5捏在一起，8和3捏在一起，6和1 捏在一起，7和4捏在一起。

9.最后反过来，整理一下，一个可爱的绣球就做好了。

10.做好的馒头进行第二次发酵。用蒸锅做开水，水开后关火，将做好的馒头放在屉上，盖上锅盖，利用锅中的热度，启发十分钟，开大火蒸10分钟，关火焖一分钟，即可。

11.还做了一些其它的花色，等以后慢慢分享。昨天用3个小时，做了很多花馒头，好喜欢，好美味啊，今天就分给了我的朋友们，把美味和健康带给了她们。