奶油霜我用的是意式的,最后的抹面也用了一层意式奶油霜。
主料:
- 戚风蛋糕坯1个
辅料:
步骤:
- 1.蛋糕坯切片。
- 2.拿一片蛋糕放转台上,把奶油抹在蛋糕第一片上。
- 3.盖上第二片,同样的方法依次抹好第二片,第三片。
- 4.最后一片把蛋糕片的四周边修圆一些,。然后抹上淡奶油。
- 5.抹平,放冰箱冷冻一小时。
- 6.从冰箱拿出来,最后整个蛋糕再抹一层奶油霜。把圆角修出来。
- 7.用圆口5号嘴在蛋糕最下边挤一圈圆点装饰。
- 8.用8号圆嘴装入黄色奶油霜在蛋糕上挤圆点,这就是小蜜蜂的身体,可以根据自己的喜欢来排列。
- 9.用黑灰奶油霜装入1号圆嘴在小蜜蜂的身体上划三条或四条横线。
- 10.再挤出小蜜蜂的头部,用的也是1号嘴,固定到一个点上多挤一会就变大圆点了。
- 11.用3号圆嘴挤出蓝色的小花朵。
- 12.在小蜜蜂的背上插上两个杏仁片,要越往上越张开的样子,会好看些。
- 13.全部完工。
- 14.成品。