1.烤全鸡最好选择体积小一点，嫩一点的，三黄鸡就很适合。
2.旋转烤的话全方位受热都很均匀，如果没有旋转烤功能，用烤盘烤的话中途最好拿出来翻面再烤比较好~~
2.旋转烤的话全方位受热都很均匀，如果没有旋转烤功能，用烤盘烤的话中途最好拿出来翻面再烤比较好~~
主料：
辅料：
步骤：
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1. 材料准备好![]()
2.将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔![]()
3.烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁![]()
4.取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎了，和酱汁混合![]()
5.柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）![]()
6.将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里![]()
7.将鸡肚子用牙签封好固定![]()
8. 然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚![]()
9.隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸![]()
10.然后用烤叉固定好![]()
11.将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱，230度，烤50分钟![]()
12.将烤好的鸡拿出，稍微放凉就可以开吃啦~~！
