红枣要泡至表皮饱满再用好一点,去核要注意不要红枣剪断了;
糯米团不要包的太多,以免蒸好都挤出来不好看;
糯米团不要包的太多,以免蒸好都挤出来不好看;
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所需要的材料,南瓜泥和紫薯泥都是提前蒸好的
- 2.红枣洗好用清水泡一个小时,感觉饱满了就可以
- 3.用剪刀把红枣核取出来
- 4.取少许紫薯泥和部分糯米粉混合成紫色糯米团
- 5.取少许南瓜泥和部分糯米粉混合成黄色糯米团
- 6.两滴斑斓香油用温水化开加糯米粉混合成绿色糯米团
- 7.用温水加糯为粉混合成白色糯米团
- 8.共四种糯米团,分成小份揉成小团
- 9.取一份小糯米团塞进红枣肚中
- 10.依次做完全部的糯米红枣胚子
- 11.上锅蒸20分钟
- 12.两勺纯蜂蜜用温水化开
- 13.浇在糯米红枣上面即可
- 14.拿一个吃外甜内弹,美味