1.食材：泰国河粉干和牛肉

2.牛肉择洗干净，放入碗中，加入适量的粟米粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、盐、橄榄油和清水拌匀

3.腌制30分钟左右

4.河粉煮软，过冷河

5.过冷河后的河粉放入煮锅中，倒入清水，煮滚，放入牛肉

6.煮两分钟，熄火盛出