1、面团较硬，吃起来是一款口感扎实的小面包，想要松软的别选他。
2、一发缩短时间，二发可不要再缩短了，要发酵至两倍大。
3、烤箱内喷水，可以增加烤箱内湿度。
2、一发缩短时间，二发可不要再缩短了，要发酵至两倍大。
3、烤箱内喷水，可以增加烤箱内湿度。
主料：
辅料：
步骤：
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1.除黄油之外的材料放入搅拌缸内，开启厨师机，慢速搅拌3分钟，高速搅拌5分钟。![]()
2.放入黄油丁，继续慢速3分钟，高速5分钟，搅打完成。![]()
3.盖保鲜膜，静置30分钟。![]()
4.30分钟后的面团。![]()
5.将面团取出，用擀面杖擀压排气。![]()
6.均分成18份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。![]()
7.将其依次搓成一头尖的圆锥形。![]()
8.依次擀长,呈圆锥形。![]()
9.自宽的一边卷起。![]()
10.码在烤盘内，预留足够的空间，防止粘连。![]()
11.烤箱内喷水，开启烤箱发酵功能，发酵30分钟。![]()
12.取出发酵好的面包，表面刷蛋液。![]()
13.撒白芝麻。![]()
14.烤箱预热，将其送入。![]()
15.烤20分钟，表面金黄色即可出炉。
