0808丝巾温馨提示：放鸡蛋是为了口感更加松软。擀皮的时候一定用玉米淀粉，不粘，而且，筋道。
主料：
- 低筋面粉250g
辅料：
步骤：
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1.面粉里放入鸡蛋，然后，加入40度左右的牛奶。![]()
2.慢慢搅成片状。![]()
3.面粉揉成团状。最好三揉三饧，每次30--40分钟。![]()
4.切开面团，里面没有生面，看着非常细腻就好了。![]()
5.用玉米淀粉把面团慢慢擀成片状，![]()
6.擀成圆形，能看到5个手指了，我擀到1毫米厚，就好了。![]()
7.切成7厘米宽的长条，1毫米厚。![]()
8.把切好的7厘米条摞起来，切成梯形，边角料可以切成小块用。![]()
9.好了，皮薄如纸的云吞皮就准备好了，包上自己喜欢的馅料，就好了。
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