1. 首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净，然后切成厚片。注意啦，洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。

2. 接着，把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。

3. 然后，鸡蛋加上少许盐打散；接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。

4. 然后在裹上一层面包糠。

5. 全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦！

6. 往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。

7. 炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！

8. 金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢！赶紧动手试试吧~