1.蛋黄与白糖搅拌均匀

2.倒入牛奶拌匀

3.筛入低筋面粉，用上下翻拌或切拌的方法拌匀

4.加入色拉油

5.拌匀，蛋黄糊部分就完成了

6.下面来打发蛋清：3档打至大鱼泡，加一次白糖继续

7.打至小鱼泡时，加二次白糖继续，转5档继续

8.出现纹路时：添加第三次白糖，转7档继续

9.感觉有明显阻力时，再转4~5档打发，当关掉电源提起打蛋器可以拉出尖角即可

10.预热烤箱：160度快热档 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀

11.再全部倒入蛋白盆中快速翻拌均匀

12.将拌好的蛋糕糊，倒入纸杯中，将所有杯子震均，震出大气泡

13. 送入预热好的烤箱中下层：160度快热档，烤20~25分钟

14.时间到，蛋糕烤好了

15.取出蛋糕，待凉后挤入适量淡奶油

16.筛上可可粉，并撒些巧克力彩针糖装饰

17.在另外的纸杯上也挤入淡奶油，筛上抹茶粉

18.撒上巧克力彩针糖装饰