lucky发布于2014-10-04 09:13:324000收藏焖主料：螃蟹400g辅料：面粉适量食用油适量葱适量姜适量料酒适量盐适量白糖适量生抽适量米醋适量步骤：1.螃蟹清洗干净对切成两瓣。2.葱切段，姜切丝备用。3.面粉加水加盐调成厚点的面糊备用。4.锅里倒入油烧热。等到插根筷子冒泡的时候。5.抓着螃蟹的脚在面糊里挂上糊放入油锅中炸至定型。6.待面炸成金黄色捞出放在盘中。7.锅中留少许油，放入葱姜爆香。8.放入炸好的蟹块，喷入料酒，放入生抽盖盖焖五分钟。9.最后按2份糖1份醋的比例放入白糖和醋。起锅装盘。标签：焖糖醋味大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒螃蟹海鲜火锅海鲜螃蟹粥黄金咖喱蟹
