烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。
主料：
辅料：
步骤：
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1.低粉过筛备用。![]()
2.分离蛋黄和蛋清，蛋清要打在无水无油器皿中备用。![]()
3.蛋黄加入紫薯泥，牛奶，油，蜂蜜。![]()
4.搅打均匀。![]()
5.加入低粉。![]()
6.拌至均匀。![]()
7.分三次加糖打发蛋白，打至如图的温性蛋白即可。![]()
8.取一小部分蛋白至面糊中。![]()
9.切拌均匀。![]()
10.然后全部倒入蛋白中切拌均匀。![]()
11.倒入模具中，一层蛋糕液一层蓝莓轻震几下，撒上白芝麻即可。![]()
12.送入预热好的烤箱中层150度50分钟。![]()
13.烤好的蛋糕倒扣晾凉切块享用吧！
