yanwu发布于2014-08-15 16:55:064290收藏豆角在焯水的时候下点盐和油会使豆角更加脆绿。主料：猪扒200g豆角200g辅料：油适量盐适量白砂糖适量酱油适量鸡粉适量料酒适量大蒜适量步骤：1.准备食材：猪扒、长豆角2.猪扒片用刀背拍散3.下调味料腌入味30分钟4.在腌猪扒的同时把豆角摘好洗净5.锅里面烧开水后下豆角焯水，下点油和盐6.煮过绿后捞起7.热锅煎猪扒，把猪扒煎至两面金黄色8.盛出切小块9.原锅里炒香蒜蓉后下豆角翻炒10.下盐、糖、鸡粉炒匀11.下猪扒炒匀12.最后下点生抽炒匀出锅标签：家常菜午餐夏季炒炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角豆角炒面油焖豆角疙瘩汤
