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麻辣牙签肉串做法

wwwloveyl发布于2014-08-07 20:48:04

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煎好的牙签肉有芝麻和香葱撒点芝麻和香葱更香。

主料：

猪瘦肉300g

辅料：

油适量
盐适量
鸡排调料适量
孜然粉适量
花椒粉适量
辣椒面适量

步骤：

1.肉切片，蒙特尔调料粉，花椒粉，孜然粉，
2.倒进蒙特尔调料粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，盐，
3.拌匀腌制二小时，
4.用牙签串起，
5.串好的牙签肉，
6.取不粘锅，
7.热锅热油放进串好的牙签肉，
8.煎片刻，
9.翻面，
10.煎熟，
11.再次撒点辣椒粉，
12.再撒上孜然粉，
13.关火出锅。

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