也可以用陶土封住来烤，或者面粉加水和白酒封住烤。
锡纸裹是偷懒方法了。
发挥自己想象，荷叶也可以包切碎的鸡和糯米一同蒸，也可以包住鸡用盐焗方法，只有想不到没有做不到。