1.如果没有香草夹，之前2-4的步骤可以省略。
2.鸡蛋一定要一个一个的与黄油搅拌，混合均匀后再加另一个。
3.做好的面糊要静置半小时，为了使粉类混合均匀，泡打粉发挥有效作用
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备好材料，黄油室温软化。![]()
2. 将牛奶倒入奶锅，加入适量的雀巢鹰唛炼奶（大约5-10克）。![]()
3. 用小刀将香草豆荚拨开，将香草籽和豆荚一起倒入牛奶。![]()
4. 牛奶滚开后，关火，闷上几分钟，过滤掉豆荚，将牛奶晾凉待用。![]()
5. 软化的黄油加入白糖。![]()
6. 用打蛋器打至发白膨胀。![]()
7. 鸡蛋分别加入，打发均匀再加入另一个鸡蛋。![]()
8. 倒入晾凉的牛奶。搅拌均匀。![]()
9. 筛入已经过筛的混合均匀的低筋面粉和泡打粉。![]()
10. 搅拌均匀。（不要往一个方向搅打）。成粘稠的面糊，盖上湿布或者保鲜膜静置半小时。![]()
11. 华夫饼模具刷上一层薄薄的色拉油。稍微加热一下。![]()
12. 倒入适量的面糊，盖上盖子，中火，加热一分钟左右翻面，然后改小火，来回交替翻面，大约四五分钟即可。![]()
13. 做好的华夫饼挤上点炼奶味道更好。
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