湘味下饭菜--盐菜蒸腊肉的做法_湘味下饭菜--盐菜蒸腊肉怎么做_湘味下饭菜--盐菜蒸腊肉的家常做法_伊秀美食库

湘味下饭菜--盐菜蒸腊肉做法

earwax发布于2014-07-08 17:06:15

4380

1.盐菜吃的就是干香，所以稍稍冲下水即可，不要久泡，以免味道都冲淡了。2.腊肉已经有咸味，并且剁辣椒也是咸的，所以再放其它调味料一定要慎重。

主料：

盐菜150克
湖南腊肉200克
蒜子10克

辅料：

盐1茶匙
生抽1茶匙

步骤：

1. 腊肉和盐菜都洗干净。
2. 把洗净的腊肉切片，不要太过薄。
3. 然后摆入碗中。
4. 再把洗净的盐菜放入腊肉中。
5. 洒上盐。
6. 放点生抽。
7. 放上剁碎的蒜末。
8. 再放上一些剁辣椒。
9. 入蒸锅。
10. 蒸制20分钟即可。
11. 倒扣入碗中，可以上桌啦。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱