1. 材料图。

2. 隔夜吐司切去4边。

3. 放蒸锅中蒸软。

4. 把蒸软的吐司涂抹少许牛油，再小心滴塞入马芬杯中。

5. 放入烤箱150度烤至吐司酥脆。

6. 把吐司从马芬杯中拿出，放凉后放进冰箱里冰镇下。

7. 鲜奶，白糖倒入小钢杯中拌匀再加入半颗蛋液调匀。

8. 锅中烧热少许水，把小钢杯放入用炖法把糖搅至溶解。

9. 待鲜奶稍热时，倒入过筛好的粉类不停滴搅拌它至浓稠无颗粒状。

10. 倒入少许的香精。

11. 10克牛油也加入拌至牛油融化即可，放边待凉。

12. 做好的馅料用汤匙舀起，不会轻易掉下。

13. 拿出吐司盒子，舀适量的馅料放入凹中。

14. 撒上少许的巧克力米或自己喜欢的装饰都行滴。

15. 再放入冰箱冰下会更爽口