扇贝柱已经有咸味,加一点点盐就可以,不要烤糊,根据瑶柱干湿调整微波的次数,晾凉即可食用。烤瑶柱不是很咸要尽快食用。
主料:
- 扇贝柱500g
辅料:
- 盐适量
步骤:
- 1.新鲜的扇贝柱
- 2.加少许水清洗干净,会有沙子,洗过的水过滤后,不要丢掉重复清洗,
- 3.控干水分
- 4.放入盘子里面,加少许的盐拌匀
- 5.倒入蒸格上面,锅内加水,烧开放入蒸5分钟
- 6.蒸好后,放入烤盘或者盘子里面
- 7.放入微波炉,微波高火2分钟加热2次,高火1分钟加热1次或者3次,每次要把盘子取出来,把瑶柱翻一下,再放微波炉,
- 8.不要烤糊,根据瑶柱干湿调整微波的次数,晾凉即可食用。
- 9.烤好的瑶柱