面包机一般预热5—7分钟都可以。蛋白的打好是蛋糕的关键哦！
主料：
辅料：
步骤：
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1.南瓜先蒸熟。![]()
2.加牛奶放料理机打成浆备用。![]()
3.蛋清蛋黄分离。![]()
4.将油，南瓜浆，糖一勺，面粉，玉米粉全倒入蛋黄中。![]()
5.拌至无颗粒蛋糕糊即可。![]()
6.蛋白分三次打发。第一次打发好的样子如图。（这时可以预热面包机）![]()
7.第二次加糖打至如图的样子。![]()
8.第三次加糖打发至碗倒立蛋白不会掉下即可。![]()
9.取一部分蛋白到蛋糕糊中。![]()
10.上下切拌均匀（不要划圈）。![]()
11.全部倒入蛋白中，快速切拌均匀。![]()
12.拌好的样子。![]()
13.倒入已经预热好的面包机中烘烤40分钟。![]()
14.烤好倒扣晾凉即可。
